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由于水域环境的变化,造成养殖水体中的溶氧量急剧下降,致使水产养殖动物因缺氧而浮于水面呼吸,这种情况称为“ 浮头 ”。 轻微 的浮头可影响养殖鱼类生长速度, 严重 的浮头会造成大批鱼类死亡,甚至发生“ 泛塘 ”现象。所谓的“ 泛塘 ”其实就是鱼在严重缺氧的情况下,直接导致鱼的 窒息 从而生命停止,就是鱼死去了 死鱼 了,因此,必须引起我们百分之千万的特别重视和防控。
一、预测鱼类浮头
(资料图片)
由于水体环境的变化,造成养殖水体溶解氧含量 急剧下降 ,致使水产养殖动物因缺氧而浮于 水面吞食空气 ,我们称之为 浮头 。
鱼类浮头可以根据以下几点判断:
(一)当水温超过 25℃ 的闷热天气、夜间无风,在水质较肥、 傍晚 溶氧又在6mg/L(毫克/升,下同)以下的池塘,黎明 前 或半夜 以后 容易发生浮头;如果是 阴天 ,可能在上半夜就会发生浮头。因夜间溶氧量 继续下降 ,发生这种浮头时会引起鱼类大量死亡。
(二)鱼类没发生病害,但摄食量突然减少,一般是因为浮游植物的 大量死亡 (倒藻)或有机质的 大量分解 (水质恶化),因而消耗了池水中的氧气造成缺氧,并产生许多有毒有害物质,也容易引起鱼类的严重浮头。
(三) 吃食性 鱼类聚集在水的中上层 散乱游动,不下沉 ,说明 池底 发生缺氧, 迫使 鱼类上浮,成为 “暗浮头 ”。由于鱼类集中在水的中上层活动耗氧,溶氧量就会很快下降,造成鱼类浮头,所以说 暗浮头 是鱼类浮头的 直接信号 。
二、发生浮头的原因
引起养殖鱼类发生浮头有多种原因。无论是哪种原因, 只要鱼有浮头现象都是一个危险的信号 ,如果不及时化解或者抢救,就可能导致“ 泛塘 ”事故的发生。而要想抢救及时,就必须先弄清楚是什么原因引起的浮头,才能有效提前防范。
养殖 鱼类发生浮头的原因 分为外因和内因。
1.引起养殖鱼类发生浮头的 外因 ,最重要的一点就是 水体缺氧 。在通常情况下,当水体中溶氧量低于1毫克/升时,大多数鱼类就会出现浮头;如果低于0.5毫克/升,鱼类则会窒息死亡。“ 四大家鱼 ”在养殖水体溶氧量为1毫克/升时开始出现浮头,当低于0.4~0.6毫克/升时,就会发生“泛塘”现象。南美白对虾、鳜鱼等 名优养殖品种 在水体溶氧量还未降到0.5毫克/升时,就会发生死亡。
如果养殖池塘 溶氧量长期低于 4毫克/升,虽然鱼类不会浮头也不会死亡,但会导致鱼类生长缓慢,饵料系数升高,鱼类体色变浅,这就是 低溶氧综合症 ,会诱发很多鱼病。
2.引起养殖鱼类发生浮头的 内因 ,主要是中毒导致养殖动物“ 组织缺氧 ”。比如分子氨、硫化氢、亚硝酸盐、寄生虫、细菌等,都会导致鱼体 血液载氧 能力下降或鱼体内 生物氧化反应 中断。
以 硫化氢 为例:硫化氢在水体中比较多见,特别是那些 底泥厚、投喂量过大 的养殖池塘,由于水体微生物对食物残渣和粪便的 发酵 ,硫化氢很容易在池塘 蓄积 。当硫化氢达到一定的浓度时,就可作用于水产养殖动物的体表和鳃部,再进入组织,从而抑制鱼体某些 酶的活性 , 阻断 生物氧化反应,造成鱼类组织缺氧,从而使鱼类 窒息 而死。另外,硫化氢还会与鱼体组织中的 钠离子 发生化学反应,形成具有强烈刺激作用的 硫化钠 ,致使养殖鱼类发生中毒继而死亡。
由于大量 寄生虫和细菌 在养殖鱼类 鳃部 寄生,严重影响鳃的正常 呼吸生理功能 。常见的有柱状黄杆菌引起的 细菌性烂鳃病及鳃隐鞭虫、斜管虫、车轮虫、小瓜虫、杯体虫、毛管虫、指环虫、三代虫等引起的寄生虫病 。这些病原体会破坏养殖鱼类鳃丝上皮细胞,使 鳃变形 ,并刺激使之产生大量 黏液 ,覆盖在鳃丝表面,妨碍鳃的正常 气体交换 ,逐渐使鱼窒息死亡。
三、发生浮头的征兆
一是“ 看 ”。夜晚可以用 手电光亮 照射池边,看是否有小野杂鱼或泥鳅在浮头,因为它们对池水 缺氧更敏感 。如果发现它们露出水面呼吸,说明池塘养殖鱼类已在池中央开始浮头;对着 月光 用 手电光亮 观察水面有无水花波纹溅起,如果发现鱼在局部水面 散游 ,说明池塘养殖鱼类已经 开始浮头 。
二是“ 听 ”。惊动池鱼,如果在下风处有鱼受惊有声响,而上风处没有鱼声响,说明鱼还没有开始浮头。
三是根据 实践经验 判断。
①闷热天气,水温升高,水质较肥,养殖鱼类可能在 下半夜 发生浮头;
②出现阴雨连绵、闷热无风或大雾天气,气压低,光线弱,整日有雨或有阵雨,白天刮南风,到夜间突然转北风,养殖鱼类 上半夜 就可能出现浮头;
③鱼虽无病,但摄食量突然减退或者不愿吃食,就可能要出现浮头;
④水色突变,池底 翻泡 ,腐殖质 成块 浮于水面,有机物大量分解或浮游生物大量死亡,水色突然转为浓黑色,下风处有 腥臭味 ,也会引起养殖鱼类浮头。
四、判断鱼类浮头的轻重
鱼类浮头分 轻浮头 和 重浮头 , 轻浮头 一般不会引起不良后果,特别是鲢鱼的轻浮头是池塘 水肥的标志 , 重浮头会 引起鱼类食欲减退,生长缓慢。如抢救不及时,会引起鱼类大批量死亡。
浮头轻重主要从以下几个方面判断:
1.从浮头的时间判断
黎明前开始浮头为 轻度浮头 ;如果早于这个时间,浮头时间愈早,则浮头情况愈严重;浮头在黎明前后开始,日出后一个小时左右停止的为 轻浮头 ;两个小时停止的为 重浮头 ;三个小时后浮头还不停止的,就是 严重浮头 。浮头发生在半夜,甚至傍晚即为 严重浮头 。如夜晚无风,浮头就会越来越严重。
2.从浮头的种类判断
各 种类不同 的鱼,对缺氧的忍耐能力不一样,一般是水蚤、小虾、小杂鱼发生浮头,如果散乱浮头而且已到岸边,就是 严重浮头 了。另外,鱼类的 饱食程度 对浮头也会有影响,如果鲤鱼、草鱼饱食程度高,则它们先发生浮头也不足为奇。
几种常见主要鱼类的 耐氧力顺序 (弱→强):鲢→团头魴→青鱼→草鱼→鳙→鲤、鲫。在一般情况下,养殖虾类、野杂鱼 先浮头 ; 其次 为团头鲂、罗非鱼、白鲢、鳙鱼; 情况再严重一点 ,则为草鱼、鲤鱼和鲫鱼。
3.观察浮头地点和范围
如果鱼群集中于 池塘中央 浮头,说明是轻度浮头;如果是分散在 池边集群浮游 ,则说明浮头情况十分严重。
4.观察浮头鱼类反应程度
如果鱼群对灯光、声响、击石等 刺激 有明显反应,则表明浮头程度较轻;反之,如果鱼群 反应迟钝或者无反应 ,则表明浮头情况相对严重。
五、预防发生浮头
对于缺氧浮头,只要在平时巡塘过程中,细心观察,加强管理,未雨绸缪,是可以避免很多不必要的损失的。
1.如发现养殖池塘水质 过肥 ,应及时加注新水。 加注新水 最好在下午2—3时进行;天气炎热季节不要在 傍晚 加水,以免引起养殖水体发生 对流 。
2.如果预测 傍晚 要下雨,可以在中午开机增氧1~2小时,以偿还底层水的“ 氧债 ”。
3.若遇 连绵 阴雨天气,则应及时开机增氧,以增加水体中的溶氧量。
4. 估计 养殖鱼类要发生浮头时,应控制池塘施肥,并根据具体情况降低鱼类投食量。如果水质过肥但天气正常,可以适当缩短鱼类吃食时间;如果天气不正常,则应停止投饲,并及时调节水质。
5.产量及密度不能太高,平时 勤开 增氧机。
六、鱼类浮头急救措施
发现鱼类有浮头的预兆,要停止投饵或施肥,以减少 耗氧因子 ,同时采取加注新水、开动增氧机或用水泵抽取溶氧较高的水、或者无奈之下回抽本池塘等措施增加溶氧量。 开机增氧 最有效,因为水泵是 局部增氧 ,而增氧机的 涉水面积 可以触及周边数十米以上的区域。 临时急救 时,据有人(文章)介绍 , 可以采用每亩1kg明矾或15kg生石灰,还可采用市售增氧灵等增氧剂沿池边泼洒,这些都能起到 临时增氧 作用,但 不能根本解除 鱼的浮头。
水产养殖动物发生浮头要 尽早发现 ,并充分考虑各种原因,及时解救。鱼类 从开始浮头到严重浮头 要经历一段时间,这段 时间的长短与水温的高低 有关。华中华东地区,在 7月前 ,水温在25~30℃时,鱼类开始缺氧浮头后2~3小时之内不会有大的危险; 7月以后 ,水温在30℃以上时,开始浮头后1小时左右便会发展为严重浮头甚至“泛塘”。因此,抢 救成败的关键 在于及时发现浮头。如果浮头刚开始,只要 及时开启 增氧机或用水泵加注新水,水流宜 平水面 冲击,以加强 集鱼 效果,使鱼集中在溶氧含量较高的 水流处 ,
如果已发生“ 泛塘 ”,鱼死后浮在水面不久即会沉于池底。故能在池塘表面 捞到的死鱼 仅占全部死鱼的一半左右,另一半则沉于水底,后面再缓慢浮出水面。
七、最后
轻微的浮头 可影响养殖鱼类生长速度, 严重浮头 会造成大批鱼类死亡,会造成很大的损失。在养殖过程中我们必须 精心管理和认真观察 ,浮头现象是可以 预防 的,浮头并不十分严重甚至已经有鱼在死了,只要解救得法仍然完全可以 逆转 。
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